Rezept
Dekorative Eiswürfel
Ein Eiswürfel ist eine technisch hergestellte kleine Portion gefrorenen Wassers (Eis).
Am häufigsten werden Eiswürfel zum Kühlen von Nahrungsmitteln verwendet. Fisch, Fleisch und andere leichtverderbliche Waren werden mit Eiswürfeln auf ihrem meist langen Transportweg frisch gehalten.
Eiswürfel dienen außerdem dazu, Getränke zu kühlen. Sie werden dazu direkt ins Glas oder in die Karaffe gegeben. Eiswürfel machen jeden Drink zum Erlebnis und werden am besten aus kohlensäurearmen Mineralwasser oder Fruchtsäften hergestellt. Mit Lebensmittelfarbe (erhältlich in Rot, Gelb,
Am häufigsten werden Eiswürfel zum Kühlen von Nahrungsmitteln verwendet. Fisch, Fleisch und andere leichtverderbliche Waren werden mit Eiswürfeln auf ihrem meist langen Transportweg frisch gehalten.
Eiswürfel dienen außerdem dazu, Getränke zu kühlen. Sie werden dazu direkt ins Glas oder in die Karaffe gegeben. Eiswürfel machen jeden Drink zum Erlebnis und werden am besten aus kohlensäurearmen Mineralwasser oder Fruchtsäften hergestellt. Mit Lebensmittelfarbe (erhältlich in Rot, Gelb,
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Grün, Blau) verdünnt in Mineralwasser können Sie farbliche Eiswürfel herstellen, welche optisch gut in Mixgetränken oder Mineralgetränken wirken. Besonders attraktiv sind dazu darin eingefrorene Früchte (z.B. Kirschen, Mandarinen oder Ananasstücke) oder in Streifen geschnittene Blätter von Zitronenmelisse und Minze. Diese "Fancy Ice Cubes" sind nicht nur eine dekorative Einlage für viele Drinks, sie haben auch den Vorteil, dass sie beim Schmilzen das Getränk nicht verwässern.
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